Sommellierakademie

Die Sommellierakadmie Mozart Wine House ist die einzige Einrichtung im Süden Russlands, die für die Bildung im Bereich Weinkultur lizensiert ist. Kurator der Akademie ist der Osteuropäische Sommelier- und Expertenverband, der zur weltweiten Sommelier-Assoziation (Worldwide Sommelier Association) gehört und eng mit der Italienischen Sommelier-Assoziation (Associazione Italiana Sommeliers) zusammenarbeitet.

 

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Der Unterricht, Vorlesungen und Degustationen, findet in professionell ausgestatteten Räumen statt. Die zukünftigen Sommeliers werden von einem Team hochqualifizierter Lehrer unterrichtet, mit umfangreichem Material, professionellen Weingläsern und bester Ausstattung für Degustationen.

Bei der Ausbildung von Personal für die Gastronomie arbeitet die Akademie eng mit Unternehmern aus dem Gastronomiegewerbe zusammen und unterstützt die Absolventen der Akademie beim Vertragsabschluss. Hat der Mitarbeiter eine komplexe Ausbildungsreihe besucht, erhält er ein Zertifikat, das bestätigt, dass sein Expertenwissen internationalen Standards entspricht.

 

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Wir bieten unsere professionelle Ausbildung für Sommeliers, Kellner, Barpersonal, Mitarbeiter von Weinhandlungen und Weingroßhandel an. Den besten Absolventen bieten wir ebenfalls unsere Unterstützung bei der Arbeitssuche in den besten Restaurants Südrusslands an.

Weinliebhaber, die sich gerne besser in diesem vielseitigen Getränk auskennen möchten, sind in unseren Abendkursen herzlich willkommen. Diese Kurse widmen sich unterschiedlichen Themen und erstrecken sich über unterschiedliche Zeiträume. Sie stellen eine einzigartige Möglichkeit dar, mehr über die Geschichte des Weinkelterns, die Kultur und Gastronomie unterschiedlicher Länder sowie über Regeln bei Auswahl und Verkostung von Wein zu erfahren.

Zur Seite der Akademie auf mozartwine.com